Μαγειρική και κατασκευή Ξυλόφουρνου

Το Πρώτο  Άναμμα Το πρώτο άναμμα του φούρνου μας θα γίνει όταν θα έχει περάσει μία εβδομάδα ή και περισσότερο,   από  την ολοκλήρωση του φούρνου....

Θόλος Η κατασκευή του θόλου αποτελεί ίσως το ποιό δύσκολο μέρος της κατασκευής του ξυλόφουρνου με πυρότουβλα και αυτό γιατί ο μάστορας, δηλαδή εσείς, θα πρέπει να έχει υπομονή, επιμονή, αρκετό χρόνο και  πολύ καλό μάτι!

Το χτίσιμο της αψίδας. Πόρτα-Αψίδα Η είσοδός του φούρνου ποικίλοι στον χρονικό διάστημα που θα κατασκευαστεί, αρκετοί φτιάχνουν πρώτα την είσοδο με την αψίδα και μετέπειτα τον θόλο, άλλοι πάλι την χτίζουν παράλληλα όπως ανεβαίνουν τα περάσματα(δαχτυλίδια) μέχρι την κορυφή.

Βάση Φούρνου

Τα Υλικά Ο ποιο δύσκολος και πολύπλοκος τρόπος κατασκευής ενός φούρνου είναι η χρησιμοποίηση των πυρότουβλων, φυσικά το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει με την βελτίωση της αισθητικής του χώρου σας αλλά και από λειτουργική άποψη!

Εργαλεία Τα εργαλεία που θα χρειαστούμε για την κατασκευή του φούρνου μας ποικίλουν ανάλογα με τα υλικά που θα αποφασίσουμε να κάνουμε τον θόλο του φούρνου μας.

Εσωτερικό μέρος ενός ξυλόφουρνού κατασκευασμένου με πυρότουβλα  Η κατασκευή ενός ξυλόφουρνου έχει γνώσεις και τεχνικές που φτάνουν μέχρι τα βάθη της αρχαίας Ελλάδας καί χρησιμοποιούνται έως και σήμερα σε αρκετά μέρη του κόσμου. Οί τρόποι για να λάβεις γνώσεις οι οποίες θα σε βοηθήσουν να φέρεις είς πέρας ένα όχι και τόσο εύκολο εγχείρημα της κατασκευής ενός ξύλόφουρνου είναι μετρημένοι... Είτε από στόμα σε στόμα είτε από διάβασμα είτε από το ίντερνετ! Στην δικιά μου περίπτωση πείρα λίγο από όλα...

Αυτή η ανάρτηση καλύπτει όλα τα βήματα, από την αγορά υλικών μέχρι και σερβίρισμα τηςπίτσας. Καλές πίτσες ;) Υλικά για την ζύμη.